近幾年，冷凍食品以其"營養(yǎng)、健康、方便"的特質(zhì)，已經(jīng)成為人們食品消費(fèi)中不可或缺的重要組成部分。美味的冰淇淋、Q彈的吸吸冰、香噴噴的速 凍餃子、晶瑩剔透的湯圓，冷凍食品正以其品種齊全、口味多樣等特性受到不同消費(fèi)群體的青睞，市場容量逐年攀升。近日，筆者從中國冰淇淋展覽會組委會處獲 悉，為了加強(qiáng)冷凍食品行業(yè)，產(chǎn)、供、銷方面的對接，2018第九屆中國冰淇淋研討會暨展覽會將于9月4-6日，在寧波國際會展中心舉行。專業(yè)觀眾將達(dá)到 45000人次，其中，冰淇淋及冷凍食品的專業(yè)買家觀眾將達(dá)到10000人次。據(jù)了解本屆展覽會是由中國副食流通協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會支持，北京龍品錫 展覽有限公司主辦的，以冰淇淋及冷凍食品廠商之間交流、交易為目的，并為廠商提供公益營銷培訓(xùn)的行業(yè)會議平臺。

惠利萬余人的專業(yè)商務(wù)互動平臺

 "中國冰淇淋研討會和展會給我們提供了一個非常好的廠商對接平臺，我們的冰淇淋都是從俄羅斯貿(mào)易過來的，產(chǎn)品品質(zhì)很高，但在產(chǎn)品知名度和拓展 經(jīng)銷商這塊都有所欠缺。在研討會和展會上，通過和同行業(yè)的人交流，我們學(xué)到了很多專業(yè)的知識，也有很多人對我們的產(chǎn)品非常感興趣，不僅為產(chǎn)品做了很好的宣 傳，也提高了銷量。希望借第九屆冰淇淋研討會和展會，有更多優(yōu)秀的經(jīng)銷商伙伴加入我們的隊(duì)伍。"已經(jīng)參加過兩次冰淇淋研討會的安格貿(mào)易公司總經(jīng)理王先哲在接 受采訪時說道。

據(jù)了解，參加本次冰淇淋廠商對接大會的有來自國內(nèi)外各類冰淇淋及冷凍食品、零食經(jīng)銷商、超市、連鎖店冰淇淋及冷凍食品貿(mào)易商；電子商務(wù)等 新媒體渠道商；冰淇淋及冷凍食品生產(chǎn)公司；相關(guān)技術(shù)人員；各類生產(chǎn)配套及服務(wù)公司；國家機(jī)構(gòu)；行業(yè)組織；相關(guān)媒體。本次大會在給經(jīng)銷商、廠家進(jìn)行公益營銷 培訓(xùn)的同時，還將增加新品展覽及訂貨的環(huán)節(jié)。筆者從組委會獲悉，在會議期間，為了表彰冷凍食品經(jīng)銷商為行業(yè)做出的杰出貢獻(xiàn)，組委會將于展會現(xiàn)場發(fā) 布"2018中國冰淇淋及冷凍食品經(jīng)銷商50強(qiáng)（南方區(qū)）"榜單。截止到目前為止，冰淇淋及冷凍食品的專業(yè)觀眾報(bào)名人數(shù)已超過5000人次。

把好的經(jīng)驗(yàn)、好的產(chǎn)品分享給更多人

 "在今年3月份的研討會暨展覽會上，我認(rèn)識了很多新的客戶，這是一件很不錯的事。他們幫我解決了關(guān)于市場上的一些問題，也讓我更加細(xì)致地了解 到市場上的一些情況，比如說哪的產(chǎn)品賣的好，哪個產(chǎn)品賣得不好，還有老師講的課也讓我受益匪淺，厚利多銷，的確符合現(xiàn)在冰淇淋發(fā)展的具體現(xiàn)狀。期待在今年 9月份的展覽會、研討會上我能夠再次收獲到更多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。"參加過多次冰淇淋研討會及展會的經(jīng)銷商蘇寶柱告訴筆者。

在這一屆的新品訂貨會上，新港灣、滿洲里市安格貿(mào)易有限公司攜俄羅斯冰淇淋、南京澳淇海食品有限公司、北京春昌興業(yè)食品有限公司等都將帶 著新品在展覽會上亮相，讓更多的經(jīng)銷商認(rèn)識自己的冰淇淋。"如今，消費(fèi)者的訴求已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變，解渴降溫的原始消費(fèi)訴求逐漸被健康、時尚、休閑的消費(fèi)體驗(yàn)所 替代。我們就是要借助這個平臺深入了解冰淇淋行業(yè)的發(fā)展變化，向更多的人推廣我們的產(chǎn)品和理念。"新港灣的羅總說道。

洞察冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢的絕佳平臺

作為一個綜合性的資源交流場所，第九屆冰淇淋研討會暨展覽會對于公司或經(jīng)銷商而言是接觸新機(jī)遇的絕佳平臺，它在短時間內(nèi)為冰淇淋廠商提供眾多 的客戶，能夠面對面的交流，直觀地了解消費(fèi)者的需求，把握時下最新最熱的消費(fèi)理念和動機(jī)，不但能節(jié)省大量的時間和機(jī)遇成本，還能夠擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度。

眾所周知，大型的研討會和展會往往是產(chǎn)品或技術(shù)市場占有率及盈利前景的晴雨表，此次冰淇淋研討會和展會不僅人數(shù)眾多，冰淇淋研討會的組委會還邀請 了公司的高層領(lǐng)導(dǎo)參與并發(fā)言，來自國外如美國、俄羅斯、韓國、新加坡等眾多參展商，不論是供應(yīng)商還是公司，都能從中獲取最新的市場動態(tài)，了解冰淇淋的市場 行情，提高自身市場發(fā)展趨勢的洞察力。