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中山萬盛展覽

瘋狂蟲草炒作與實際價值



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  “蟲草,冬天是蟲,夏天是草,與野生人參、鹿茸并稱為中國三大名貴中藥材。主要分布在青、藏、川等海拔2800米至5400米之間高寒草甸中,其藥效有益腎補肺、化痰、增強人體免疫力,解腎毒。”

 冬蟲夏草,實際上是體內有一種寄生真菌的“蟲草蝙蝠蛾”幼蟲。這種幼蟲冬季潛伏在土中,到春夏之交,被真菌感染而從蟲體頂部長出子實體露出地面,發育成草狀,成為“冬蟲夏草”。在專家眼中,蟲草其實很普通。“它是中藥,它的藥效只適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛引起的各種病癥。對疲勞的人群來說,也可以增強其免疫力。
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 在拉薩從大昭寺沿八廓東街往南走,不到300米的距離,一座規模不小的清真寺出現在藏式建筑群中,以此為中心,周圍區域就是河壩林回民聚居區了。在這片區域中,沿街兩邊的店鋪幾乎都是賣蟲草的,有不下百家。自上世紀80年代中藥市場開放以來,蟲草的價格總體上是呈上漲趨勢。90年代初國內市場蟲草平均價格為每公斤2000元左右,至2003年達到每公斤1.5萬元左右。2007年,飆升至每公斤12萬元左右的歷史性高價位。2008年受全球金融危機影響又一路狂瀉至3萬元,2009年后價格又開始突飛猛進,至今一路看漲。
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 戴上帽子,手持工具,藏民們為了尋找蟲草可以耗上一整天。
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 一位十歲的女孩捧著一條布滿泥土的蟲草。蟲草是寄生真菌(蟲草菌)與蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結合體。
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 收獲季節的每一天,藏族賣家們帶上他們的蟲草聚集到石渠縣。在這個縣僅有的兩條街道的其中一條,賣家們將蟲草曬干,并對蟲草進行估價:蟲草是否完好無損,形狀是否完美,顏色是否是黃色?石渠縣的蟲草質量名聲在外。
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 族賣家們與城里的買家們討價還價。買賣的過程是一個意料之中的“儀式”:在一筆買賣達成之前,買家總是嘲笑和貶損蟲草的質量,而賣家卻不斷地向各種買家推銷自己的“好貨”。
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 蟲草買賣推動了石渠的經濟發展。藏民賣家騎著摩托車,載著蟲草到縣里找買家,而買摩托車的錢正是蟲草買賣賺回來的。
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 成都的蟲草交易市場里,婦女們在挑揀、清理和捆綁蟲草。1500條高質量的蟲草大約兩鎊重,但公司可以從中獲利10萬美元。
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 運氣好的話,這一家藏民一天可以收獲60條蟲草以上,這可以讓他們賺600美元。
 
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     這一豎蟲草從高海拔的西藏大地上破土而出,但僅僅露出地面半英寸。發現這樣的蟲草需要極大的耐心和銳利的眼神。

 興旺的蟲草生意給西藏帶來了金錢和現代化的便利,但是游牧婦女們的生活卻沒有得到多大的轉變。納莫雍卓比她的丈夫起床要早,因為她要起來照顧牦牛以及牦牛崽。她還要給母牦牛擠奶,以獲取酥油茶的原料。
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 在這張布的下面,西寧的商家們用手勢為蟲草交易討價還價。西寧是中國最大的蟲草批發市場。秘密談判和交易是本地的一種傳統,前面的那部計算器可以用來計算總價,但交錢的過程也是在那張布下面完成。
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      玉樹的藏族婦女正在清理和檢查蟲草。這些蟲草來自于偏遠的小城鎮,而它們將會被運到中國大城市里的商鋪中。
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 蟲草價格飛漲,主要還是受市場供不應求影響,市場需求是其產量的數倍,再加之近年蟲草產量逐年減少,4至8月摘采季節已過,進入秋冬進補時節,市場需求也隨之擴大。人們生活水平提高,有錢的人便吃些蟲草滋補身體,也是造成其漲價的一個重要原因。

 目前我國冬蟲夏草的產量已經上升到每年200噸左右,其中,60%的冬蟲夏草出自青海。但長期以來松散式的經營、交易方式,不僅嚴重擾亂了市場,也制約著冬蟲夏草產業的健康發展。
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 冬蟲夏草市場的造假手段不斷翻新,最早期用牙簽或鐵絲串接增重,用硫磺熏制,用膠水粘貼。現在則在蟲草的草基部開條縫,填入金屬粉。原理就如一顆“魚皮花生”,在外面包裹了一層后,可以為冬蟲夏草增重10%-15%。吃了這種蟲草不但對人體無益,蟲草中的重金屬,還會損害人體的肝腎功能。將這種蟲草放進水里,如果上面添加了重金屬粉,那么就會迅速沉落到杯底。在這個物以稀為貴的年代,炒作是主要原因,當然,能炒作起來不是個別人能做到的,大部分在于人們的生活水平提高,收入增加,在有一大部分閑錢的基礎上相互追逐而成,實際上,真正需要蟲草的人往往拿不出那份錢去買,于是蟲草逐漸成了黃金貴,奢侈品了,實際的價值大概只有虛榮心吧。

 

展會信息更新時間:2013-09-25

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