4月26日，為期三天的第四屆中國廚都酒店用品展覽會在博興縣興福鎮澳博廚具商城正式拉開帷幕。同日，廚具線上展覽平臺——今日澳博廚具在線正式啟動。

博興縣興福鎮作為全國最大的不銹鋼廚房設備生產基地、長江以北最大的黑白鐵批發加工集散地，是全國知名的“中國廚都”、“板材之鄉”、“會展名城”。近年來，興福鎮按照“產城一體化”發展定位，堅持產品集聚、園區帶動、率先突破的發展理念，全面實現了廚具制造、板材加工等傳統產品的轉型發展和現代會展、現代物流等新興產品的迅速崛起。興福鎮將會展經濟這一“蛋糕”持續做大、做強，進一步提高興福鎮在全省乃至全國的知名度，擴大國際影響力，獲得良好的經濟效益和社會效益。自2006年以來，興福鎮已成功進行了十屆中國（博興）國際廚具節、三屆中國廚都酒店用品展覽會和一屆中國（博興）國際金屬板材展覽會，為國內外廚具、板材行業的發展搭建起了合作交流平臺，也有力帶動了興福傳統產品的轉型升級。

興福鎮黨委副書記、人大主席王興民介紹，隨著互聯網大潮來臨，每一個傳統行業都將被改寫，我們的會展經濟也不例外，在互聯網時代如何成為會展強鎮，成為了我們面臨的主要課題。我們在做好線下會展經濟的同時，主動適應“互聯網+”的發展大潮流，著重從互聯網+會展的經營模式來推動傳統公司快速轉型，實現線上+線下一體化運營跟緊國家大發展戰略。今天啟動的今日澳博廚具在線是中國商用廚具行業首家在線展覽平臺，也是目前中國商用廚具行業唯一的大數據平臺，平臺的上線運行，將有效整合十屆廚具節優質的客戶、產品、數據等資源，形成線上線下相結合的展覽銷售模式，打造“永不落幕的廚具展會”。 目前，今日澳博廚具在線已有5269家商用公司廚具生產公司在線展覽，展覽96623個商用廚具產品

據會展中心相關負責人介紹，本屆展會展出總面積達7萬平方米，參展公司800多家，國內500強公司和大型公司70家，預約專業參觀商5萬人次，其中還包括來自美國、墨西哥、伊拉克、埃及、盧旺達等國家和地區的貿易商，展會預計成交額10億元。

作者在展覽會現場看到，本屆展會展出范圍包括酒店用品、商用廚具和炊事機械等。除酒店廚房設備外，展會組委會還邀請100多家國內知名機械設備公司參展，為本地廚具行業配套服務。展會當天還進行了博興特色文化產品展覽、二維碼現場抽獎、藍海國際大飯店現場自助餐等活動。 （孫菲）