“2018中國國際食品及飲料展覽會”近日在京開展。300余家高端食品公司集中展覽了有機食品、貿易食品、高端飲品、生態果蔬、乳制品、海洋水產等綠色健康食品。

據介紹，此次展會由中國國際貿易促進委員會貿易推廣交流中心、中國副食流通協會有機推廣工作委員會、北京雅文展覽有限公司主辦，打出“專注綠色健康飲食，分享高端時尚生活”的口號，力求為展商和觀眾提供綠色健康，為綠色食品提供展覽平臺，活動為期三天。

展會以安全健康入口食品、飲品為唯一展覽形式，并聯合近千家食品行業知名品牌公司、安全食品領頭公司、安全責任放心公司等簽署《食品安全聯合倡導保障聲明》，確保把安全、營養、健康食品展覽給廣大商超采購團體、經銷商以及消費者。

在開展式上，活動組委會邀請食品界人士舉行聯合食品安全倡議大會，發出“我為食品安全代言，我為自己代言。保障食品安全，從我做起。堅決遵守 食品安全法律、法規，依法生產經營，積極配合國家執法，固守行業自律行為，保證信息真實準確，自覺接受社會監督。共同構建完善的食品安全保障體系，不辜負 人民群眾的殷切企盼，為構建和諧社會貢獻自己的力量。”的倡議宣言。

活動組委會認為：食品安全在中國已經是迫在眉睫的問題，保證食品安全，要宣誓更要兌現誓言。業內人士呼吁，公司要抓住機遇，為大眾提供綠色健康的食品，民眾也要更加關注綠色健康飲食、提高生活質量。